トレーニングに打ち込む皆さんにとって、毎日の食事準備はまさに悩みの一つではないでしょうか。
仕事に加えてトレーニングをこなした後、疲れた体での食事準備は想像以上に大変。
だからといって、筋トレ後の栄養補給は決しておろそかにはできません。
そんな皆様に必見!
簡単でおいしい減量レシピを一緒に作ってみませんか?
カオマンガイって聞くと作るの難しそう?
いえいえ、炊飯器で作るからとっても簡単なんですよ!
忙しい毎日でも、美味しくてバランスの良い食事をこのレシピなら、時間も手間もかからずに楽しめます。
しかも、炊飯器一つでできちゃうので、洗い物も少ない!
炊飯器だけで作れる、私の大好きなカオマンガイのレシピをご紹介します。
筋トレと栄養の関係
食事は筋肉の成長と修復を促すために極めて重要です。
筋トレは、筋肉を増強し、体力を向上させる効果がありますが、その成果を最大限に引き出すには適切な栄養、すなわち食事が重要になります。
筋肉を構築するためには、
タンパク質の摂取が特に重要となります。
タンパク質は筋肉の修復と成長に必要なアミノ酸を提供し、
筋トレによる微細な筋繊維の損傷を修復する役割をしてくれます。
筋トレ中や回復期においては、
適切な量の炭水化物の摂取も重要です。
炭水化物はエネルギー源として機能し、トレーニングのパフォーマンスを向上させ、回復を早めます。
一方で、過度なカロリー摂取や不健康な食品に頼ることは、
筋トレの効果を損なう可能性があります。
健康的な食事パターンを確立し、筋トレの成果を最大化するためには、栄養バランスを考慮した食事計画が必要です。
疲れたからといって食事を疎かにすることはできないのです!
健康的な食材選びのポイント
最適な作り置きのためには、栄養バランスの良い食材の選択が重要です。
タンパク質源として鶏胸肉や豆類が適しており、
エネルギーを提供する複合炭水化物には全粒粉のパスタや玄米が最適です。
野菜はビタミンやミネラルの良い供給源になります。
これらの食材を日常からバランスよく取り入れていきましょう。
炊飯器で簡単カオマンガイ
カオマンガイといえば、タイ料理の定番!
ジューシーな蒸し鶏と香り高いご飯とメインで使う食材はの2つだけととてもシンプルな料理。
通常は鶏肉を蒸して、ご飯を鶏がらスープで炊き上げたりとシンプルだからこそ手間がかかる料理。
おうちで作るのにはなかなかハードルが高そうですよね。
そんなカオマンガイを今回はもっと簡単に!
炊飯器を使って、おうちであっという間に作れるちゃうんです!
さらに鶏むね肉を使うので、カロリー控えめでタンパク質たっぷり。
ダイエット中でも安心して食べられちゃいます。
レシピ
材料(2食分)
鶏胸肉 2枚
◎鶏がらスープ 小さじ2
◎酒 大さじ1
◎おろししょうが 小さじ1
◎おろしにんにく 小さじ1
◎ナンプラー 大さじ1
◎塩胡椒 少々
◎長ネギの青い部分 1本分
◎お米 2合
〜タレ〜
⚫︎長ネギ(みじん切り) 15cm分
⚫︎しょうが(チューブ) 小さじ1
⚫︎オイスターソース 小さじ2
⚫︎醤油 小さじ2
⚫︎ラカント 小さじ1
⚫︎みそ 小さじ1
⚫︎レモン汁 小さじ1
⚫︎水 大さじ1
⚫︎ごま油 小さじ½
⚫︎ナンプラー 大さじ½
つくりた
下準備
・米は研いでおきます。
・鶏もも肉はフォークで数箇所穴を開けて、酒をかけ10分ほど常温に置いておく。
- 1,鶏肉とお米を炊飯器に入れる
・炊飯器に米、長ねぎの青い部分、鶏肉、◎、水を入れて通常通り炊飯ボタンを押します。
*水は炊飯器の2号目のラインまで入れる。 - 3タレを作る
長ねぎをみじん切りにします。⚫︎の材料全て混ぜる - 盛り付け
炊飯が終わったら、鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、お皿に盛り、タレを添えて完成!
まとめ
鶏肉を炊飯器に入れてお米と一緒に炊くだけ!
とても簡単でヘルシーなので是非試してみてください!
とても簡単でヘルシーなので是非試してみてください!
コメント